Tiempo de higos

Ya es otoño, y como recomendación vamos a aconsejar tomar frutas y verduras de temporada. Ahora nos toca hablar de los higos que tienen unas propiedades nutricionales muy interesantes, ricos en vitaminas y minerales, a parte de su alto contenido en fribra dietética.
Los higos también se pueden consumir en seco, aunque así se multiplica su valor calórico ademas de potencia el efecto del potasio y de aumentar su contenido en fibra.
También se recomienda, que el consumo de higos debe ser limitados en pacientes con  hiperpotasemia, insuficiencia renal, diabetes y obesidad, debido a su alto valor calórico.

Fuente: 20minutos