La agencia de alimentos de EEUU busca prohibir las grasas trans, que es uno de los factores mas importantes que provocan enfermedades cardiovasculares en todo el mundo. La agencia de alimentos de EEUU busca que los aceites con los que se producen muchos alimentos esten exentos de grasas transgénicas, con lo que las empresas fabricantes deberán demostrar que los aceites están libres de estas grasas.
Esto supone un gran adelanto en contra de la comida basura, asi como la prevención de enfermedades cardiovasculares, que en su gran mayoria son provocadas por una dieta rica en estas grasas y una vida sedentaria.
Fuente: El País
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